【基层动态】孔垄所开展食品安全“五进”宣传活动

文章作者：小编人气：发表时间：2025-09-28 06:09:26

　　为进一步普及食品安全知识，推动食品安全社会共治共享，连日来，孔垄所以“共创食安新发展，共享美好新生活”为主题，深入开展食品安全进企业、进农村、进社区、进校园、进网络等“五进”系列宣传活动。

　　执法人员走进食品生产企业和餐饮后厨，开展“透明工厂”“后厨开放日”等实地检查。在本地食品加工厂，重点查验原辅料采购、生产过程管控、产品检验等环节，指导企业完善质量追溯体系；在餐饮门店，结合“你点我查”形式，邀请消费者参与监督食材储存、餐具消毒等流程，对发现的问题现场责令整改并限期要求整改到位。同时，组织20余家食品企业负责人参加专题培训，围绕《中华人民共和国食品安全法》及风险防控要点进行解读，进一步增强企业主体责任意识，严守食品安全第一道关口。

　　针对农村食品安全短板，组建“流动宣传队”深入集市村落。在农贸市场设立咨询点，向村民讲解辨识假冒伪劣食品方法，现场受理投诉举报；在行政村，通过悬挂横幅、发放手册、播放视频等方式，普及农村集体聚餐规范，提醒村民宴席办理注重厨师资质与食材留样。此外，同步开展农村小卖部、小作坊专项检查，严厉打击销售过期、“三无”食品等行为，切实维护农村消费者权益。

　　联合社区居委会及志愿者开展“食品安全进万家”活动，以“讲座+实操”形式向居民讲解反食品浪费、防范保健食品欺诈等知识，现场演示蔬菜农残快检过程。在社区公示栏定期发布食品安全“红黑榜”，公开表扬规范单位、曝光问题商家，引导居民择优消费，营造“人人关注、人人参与”的社区共治氛围。

　　执法人员走进中小学、幼儿园，通过生动讲解帮助学生认识“五毛食品”隐患、了解合理膳食知识。联合教育部门全面排查食堂食材采购、加工制作流程、人员健康体检等环节，保障学生饮食安全。同时，持续开展校园周边无证摊点专项整治，营造清洁、有序的校园环境。

　　面对网络订餐、直播带货等新业态，开展“网剑行动”，对本地电商平台及食品直播间进行专项排查。约谈平台方强化商家资质审核，阻断“三无”及过期食品线上流通；实施线上线下融合监管，对网售食品“后厨”开展突击检查，曝光并下架问题商品。通过发布“网络购物食品安全提示”，增强消费者辨伪存证能力，筑牢线上食品安全防线。

　　下一步，孔垄所将持续深化“五进”宣传成效，推动食品安全知识普及与日常监管深度融合，构建常态长效社会共治格局，切实守护好人民群众“舌尖上的幸福”。